秦野なんて、聞いたことがあるだけで、行ったことないでしょ？？ 僕も渋滞情報で「秦野中井インターチェンジを頭に・・・」なんてのを聞くばかりで、 行ったことがありませんでした。 そんな馴染みのない近所の観光スポット・秦野。 この秦野には戸川公園と…

今日は久々に「みうらじゅん」さんと再会。 変わってませんね〜、みうらさん。 初めてお会いしたのが、1996年でしたから、もう11年です。 いっこうに変わらぬみうらさんに脱帽です。 秘書の臼井さんも、まったく変わらず。と言いますか・・・ 臼井さんは、結…

久々の熊本出張。 熊本と言えば、熊本ラーメン。 その昔、みんなで夕ご飯をたらふく食べたあと、 「一人こっそり熊本ラーメンはしご三昧」を敢行した熊本ラーメン好き。 今回もやりましょう！ というわけで、勢いよく乗り込んだのですが、過去の記憶が曖昧な…

2001年のマイケル・ダグラス主演映画【サウンド・オブ・サイレンス】 よくある子供の誘拐解決映画。 ファムケ・ヤンセン見たさに購入を決めるも、彼女の活躍はベッドの上だけ。 ベッドの上と言っても、骨折した足を固定して、動けないためにベッドの上だけの…

このところ、DVDを買いっぱなしで、見る時間がなくて・・・ ため込んでしまったDVDから、一本、選んでみた。 シャーリーズ・セロン主演のスタンドアップ。 しかし、暗い。暗すぎる。最初の数分で気分が暗くなってきたので、やめた。 大好きなシャーリーズ・…

戦闘機好きの息子が、今日は護衛艦に乗って、大感動してくれました。 自衛隊・横須賀基地主催の護衛艦クルーズ。 スタビライザー付きの船のため、まったく船酔い無し。 搭載されたミサイルやレーダーを見ては大興奮。 帰宅後、書かれた絵日記には、大人が覚…

僕は山形ラーメンの撮影に行って以来、あの手のシナソバに夢中です。 いろいろ探してみても、あのあっさりとした、しかししっかりとした味のラーメンになかなか出会えません。 しか〜し！！！ 湘南の帰り道。 渋滞中にラジオから流れてきたラーメン話。 渋滞…

エスプレッソが飲みたい！ でも、ここにはエスプレッソマシンがない！ そんな時はこうしましょう！ 通常の4倍くらいの豆を極細挽きにして、 ペーパードリップにいれましょう。 そして、熱湯をポタポタと少しづつ、ゆっくりと・・・ ごくわずかな量のコーヒー…

ついにG4がいかれました。 最初にことわっておきますが、 Macユーザー以外に、このお話はまったく関係ありません。 なぜG4がダメになったか？？？ 話せば長いお話ですが、なにしろその修復に24時間を費やしましたので、 話が長くなって当然です。 問題を起こ…

酢であれば、値段の差はともかく、カラダにいいことはわかりました。 そこで、鹿児島へ行ってみました。 黒酢ブームで有名になった福山黒酢地帯！ このエリアのなかでは、後発の新規参入組ですが、 その名も「福山黒酢株式会社」 ここの手作り黒酢は、たしか…

このあいだ、ビリーが来日しましたね。 残念ながら、実物には会えませんでしたが、 じつは、このわたし。 来日以前からのビリーファンです。 不思議と身体が動く、あのマジックにすっかりはまってしまいまして、 出張時にもDVD持参でやっておりました。 結果…

やっと買えました、任天堂DSライト。 TVCFばかり見せられて、欲しいと思っても、どこにも無い！ そんなこんなであきらめていたのですが、 たまたま飲み会の帰りに、ヨドバシカメラに入ったら・・・ な〜んと、あるって言うじゃないですか〜〜〜 迷わず、購入…

某医学部の教授から酢のお話をうかがいました。 いわゆる、酢を飲む健康法ですね。 世の中には、超高級、高価なお酢というものが存在するらしいのですが、 じつは・・・ 安かろうと、高かろうと、酢が身体に作用するありがたき効能はいっしょだそうです。 よ…

「高山浩数のデジタル写真なんて、もう怖くない！」 来る8/25に公開講座（素敵ミセスのハッピーライフ塾・第23回）をやらせていただくことになりました。素敵ミセスとなっておりますが、女性の方でしたら、ミスな方でも大丈夫だとのことです。 制限時間2時間…

久々に焙煎データをとりました。 同条件で焙煎をしても、豆の種類によって、 その変化の様子はさまざま、チャフの量も全く違います。 今回の仕上がりはシティローストに統一しています。材料・・250グラムの生豆 焙煎方法・・オリジナル焙煎箱を使用したガス…

焙煎狂高山珈琲院研究所オリジナルの焙煎箱についての問い合わせがありましたので、 過去のブログより、再掲載しておきます。 ご興味のある方はぜひ！ オリジナル珈琲焙煎箱（バイセンバコ）デビュー！ 僕の本Siteでもお馴染みの「焙煎狂高山珈琲院研究所」…

視力に絶対的に自信があったため、早期の老眼化を恐れていました。 しかし、最近、どうも小さなものが見にくい。 そこで、むか〜し、海外でデザインにほれただけで買ってしまった老眼鏡をかけてみました。 するとどうでしょう！ ウソのようによく見える。 と…

この数ヶ月、我が家はホームベーカリーブームです。 ホームベーカリーが誕生したばかりの頃に味わった美味しくないパンの記憶。 この大昔の記憶をもとに、自家製パンを毛嫌いするヤツはどこのどいつだ〜い？？？ 「あたしだよっ！！」 そうです。大昔、僕は…

愛息の今日のブームは粘土。 「粘土でなにか、創りたい」 そんな息子の要求に応え、二人で粘土を買いに行きました。 息子はカラフルな紙粘土と小麦粘土を何色も選び、 父親は、土粘土、木粘土なるものを買ってみました。 そして創った物。 息子は大好きな戦…

僕がいつもお世話になっておりました珈琲専門店・丸惣のオーナー・根本良一さんが今朝、他界されました。 僕に珈琲道を教え込んでくださったのは、俳優の川津祐介さんですが、 僕の珈琲ライフをずっと支えてくださったのが丸惣の根本良一さんです。 横浜のリ…

大手カメラメーカーはプロサービスの窓口を持っています。 Canon、Nikon、CONTAXなどなど・・ 僕は10年以上前、CanonがF-1を主力機としていた時代にプロサービスに加入していました。 しかし、CanonがEOSに主軸を移行した頃、そのボディのフォルムに馴染めず…

そう言えば・・・ 6/29に、ユーミンのシャングリラリハーサルを観てきました。 ユーミンなんて・・・ 侮ることなかれ！ これは凄かった！ ユーミンのCDを最後に買ったのが十と何年前だったのか、さだかではありませんが、 限りなく二十年前に近い年だったと…

新横浜駅を頻繁に利用しながらも、行ったことが無かったIKEA。 あのIKEA渋滞を何度も見てしまうと、なかなか行く気になれなかったのです。 しかし・・・ 今日は平日。 しかも、出張帰りのわりには力が余っていて・・・ いざ、「IKEA出陣！」 【感想】 凄い！…

う〜ん、疑問だ。 老舗のホテルでしょ〜〜〜？？？ たしかに古びた感じはいいかも。 でも・・・ 外観とロビー回りはその古びた感じがナイスですが、 新館の宿泊スペースはいかがなものか？？ ホテルマンも優劣混在で、一貫された上等なサービスは望めません…

絶対に登りましょう！ 視界を狭めれば、どこかで見た景色！ そうです！ニュージーランドで見た牧歌的な風景が蘇りました。 言い過ぎ？？ 「視界を狭めれば」がポイントですが、本当に素晴らしい景色でした。 唯一、NZと違うところは？？？ ヒツジじゃなくて…

奈良市餅飯殿町41番地マインズビル2階 めちゃめちゃ美味い！ なにをオーダーしても失敗はありません！ 地酒も美味いのがありまっせ！！ しかも、しかも！ 「えっ？？？」って驚くほど安価。 ウルトラお薦めです！

奈良市高畑町731 興福寺と新薬師寺のあいだあたりに位置するいかにも美味しそうなお蕎麦屋さんですが、 蕎麦種は大別すると「田舎蕎麦」更科系がお好きな人は言うまでもなく、田舎系がお好きな人にもお薦めできません。

今日は奈良の興福寺へやってきました。 興福寺のライトアップの撮影です。 20年ぶりの奈良。 いいですね〜〜〜〜〜奈良！ ごった返した京都とは大違い。 奈良はひっそりと、し〜んと静まりかえっています。 それにしても、世界遺産に指定されたからなのでし…

ドイツのコーヒーミル名門・ザッセンハウス/Zassenhaus。 この二年くらいでしょうか、部品供給不足ゆえの品不足で、 すでに入手困難な逸品でしたが、 ついに倒産してしまい、今や、通常の購入はまったく不可能。 僕も一昨年前にZassenhaus169とZassenhaus175…

我が家の庭にガマガエル登場！ 息子は大興奮。 植木鉢で押さえ込んだ息子に虫かごを渡すと、 ひょいと簡単に移動。 インターネットで調べてみると、アズマヒキガエルとう種類らしい。 いわゆるガマガエルですね。 二日間限定で飼って良し！の父親指令に従い…